12/24(水)25(木)限定 19:30スタート
2名様~要予約
※12/24、25はアラカルトや他のコースはございません。
温かくノスタルジックな雰囲気と、
大切に受け継がれてきたクラッシックなお料理で
特別なクリスマスをゆったりとお楽しみください。
※コースは人数分で承っております。一人前を召し上がれない方は同席できません。
●アミューズ
●前菜3種盛り合わせ
●スープ
新潟の実家で作った無農薬玉ねぎのオニオングラタンスープ
●魚料理
季節の鮮魚の低温コンフィ車海老のビスクソース
●お口直し
季節の果物のグラニテ
●肉料理
甲州ワインビーフほほ肉の甲州赤ワイン煮込み又は
本州鹿ロース肉のローストジビエのフォンと血、ショコラのソース
●チーズ
本日のチーズよりお好きなもの1品
●デザート
新潟「そら野テラス」直送「越後姫(いちご)」尽くしの盛り合わせ
●食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶又はハーブティー
①グラスシャンパンをそれぞれ1杯ずつサービス(ノンアルコールに変更も可)
②グリーンサラダと自家製パンおかわり自由
③肉料理が「ジビエ(本州鹿)」か定番の「甲州ワインビーフほほ肉の赤ワイン煮込み」から、それぞれ選択可(ご予約時にお伝えください)
グリーンサラダはそれぞれのお料理の箸休めに、お好みのタイミングで召し上がってください。
自家製パンもおかわり可能ですが、皿数が多いコースのため、調整しながらお声がけさせていただきます。
※クリスマスディナーのキャンセルポリシー
3日前からコース料金の100%、5日前は50%、7日前は30%頂戴いたします。
キャンセルポリシーにかかわらず、仮予約は受けておりません。
席数には限りがあるため、ご理解ご協力をお願いいたします。
※価格は税込表示です。
※食べ物・飲み物の持ち込みはご遠慮ください。