おうちでもおいしいステーキを!

2023年02月14日 08:43
カテゴリ: テイクアウト

パーティーセット1人前4500円(2人前から承ります)

ご自宅でもビストロの味を愉しめるよう、
前菜盛り合わせ、サラダ、メインの揃った
パーティーセットをご用意しております。
※2人前から承ります(写真は2人前です)。
※2日前までに要予約。 
※野菜は季節により写真とは異なります。

◉前菜5種盛り合わせ
 季節や仕入れによりおまかせです。希望などはお伝えください。
◉季節の地場野菜サラダ
◉バベットステーキ(1人前150g)ポテト添え
◉自家製パン(1人前1個)

※ステーキは2人前で焼き、品質保持のため
そのままカットせずにお渡しします。
ご自宅で半分に分けてください。

◼️温め直したい時は…
よく熱したフライパンにオイルを引いて
両面をサッと(焦げないように注意して)焼き直してください。

合わせるお酒や気分に合わせて
自分好みにちょっとアレンジしたり出来るのは
テイクアウトならではの良いところです。

焼酎や日本酒がお好きな方は、
わさびやお醤油、青紫蘇などとあわせて
和風にするのも良いですね。

「ハーブやスパイスの類いを使いこなせない」
というお悩みを良く聞きますが、
和でも洋でもハーブや薬味は
殺菌や臭み消しという基本は同じなので、
実はシェフもその時に余っている
適当なスパイスやハーブを使っていることも多いです。
ど定番&鉄板な組み合わせももちろんありますが、
あまり考えすぎると
家庭でスパイスやハーブを使いきること自体が
難しくなって、結果として
処分する事になりがちですので、
自由に少しずつ試してみて下さいね☺︎
「家庭料理はクリエイティブ!」と
我々の尊敬する土井先生もおっしゃってますよ。

ぜひご自宅ではそれぞれに、
自分色のバベットステーキを
たのしんでもらえたら嬉しいです。

他にもローストビーフなど、
おうちでのパーティーにぴったりの
メニューもございます。
https://bistro-nagamine2011.crayonsite.com/p/13/

お店が狭いため、なかなか大人数の会食が
承れないのですが、
テイクアウトメニューも充実させておりますので
ぜひご利用ください。

ご予約はお電話03-5727-8596
又はLINEからお願いいたします。
https://lin.ee/mvy82tK

ご予約お待ちしております。

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